|
|
Komkommersalade Met Kerriedressing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 dl.azijn,
2 theelepels suiker,
1 theelepel kerriepoeder, 1 kleine komkommer,
zout,
1 eetlepel fijngeknipt bieslook
Voorbereiding:
N.v.t.
Bereidingswijze:
Breng de azijn met 1/2 dl.water, de suiker en het kerriepoeder aan de kook. Roer tot de
suikers is opgelost.Laat de dressing afkoelen. Schil de komkommer en snijd hem in reepjes. Bestrooi ze met 1 eetlepel zout en laat ze 10 minuten staan. Spoel de komkommer af onder de koude kraan. Schenk de lauwe dressing over de komkommer en laat hem in de koelkast nog verder afkoelen. Strooi het bieslook erover.
|
|
|